Asociación de Hoteles y Turismo anuncia su convención anual

martes, 6 de septiembre de 2011
Primera Hora

La Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico efectuará su evento cumbre, la Convención Anual 2011, del 27 al 30 de septiembre próximo, en el hotel Conrad Condado Plaza en San Juan.

Este evento, que este año lleva como tema “Meet the Challenge” que se ha celebrado ininterrumpidamente por los pasados 25 años, será el punto de encuentro para profesionales de la industria turística: hoteles, casinos, profesionales de las artes culinarias, estudiantes, suplidores y representantes de gobierno, entre otros.
“Esta Convención 2011 será una muy completa, ya que ofreceremos a esos profesionales de la industria lo mejor en seminarios, exhibiciones; competencias culinarias, de bartending y para profesional de servicios al huésped”, expresó Clarisa Jimenez, presidenta de la Asociación.

Agregó que en esta edición tendrán un conversatorio con el gobernador Luis a. Fortuño y un taller sobre cómo manejar el aspecto generacional en nuestros centros de empleo, familia, entre otros aspectos de la vida a cargo del profesional de la conducta humana, el doctor Julio Fonseca.
La semana de Convención comienza con el Torneo de Golf, 14th Annual Hotel Industry Cup, el lunes 26 de septiembre de 2011 en el Trump International Golf Club. Los fondos recaudados en este evento se utilizan para el fondo educativo de la PRHTA.
El miércoles, 28 de septiembre, siguen los eventos con los talleres profesionales y el almuerzo del Presidente de la Junta de Directores, en el que se ofrecerá una actualización de los logros alcanzados durante el pasado año y los planes de la PRHTA para el nuevo año.
Se ofrecerá un seminario con un estudio de caso sobre el paso del huracán Katrina por la parte sur de los Estados Unidos, a cargo del decano de la Escuela Hotelera de la Universidad de Nueva Orleans.
Este año continuarán las competiciones culinarias con varias modificaciones con la tradicional Chef Challenge, en la que competirán cocineros profesionales y estudiantes de diferentes restaurantes y escuelas de cocina.
En esta edición del evento integraremos la competencia Peoples Choice Awards donde cocineros profesionales tendrán estaciones de comida durante dos cócteles el miércoles 28 y jueves 29 de septiembre.