Chef Marisoll en Gala James Beard

 (Suministrada)

miércoles, 27 de abril de 2011
Primera Hora

La Chef Marisoll Hernández fue invitada, junto con 25 maestros de la gastronomía mundial, a cocinar para los asistentes de la Gala de la Fundación James: The Ultimate Melting Pot, durante la entrega de su premiación anual, a celebrarse el próximo 9 de mayo.

La Fundación James Beard es una entidad sin fines de lucro ubicada en Nueva York, creada con el propósito de promover la cocina, rindiendo un homenaje especial a todos aquellos profesionales cuyo trabajo contribuye a enaltecer la gastronomía.
Los 25 chefs presentarán un menú multitradicional en el que fusionarán sabores, texturas y olores de forma creativa para deleitar los paladares más exigentes del mundo de la gastronomía que acudirán a este evento en el Avery Fisher Hall, en el Lincoln Center, en Nueva York.

La Chef Marisoll deleitará a los presentes con pastelitos de cerdo con microcilantro, salsa de guayaba con ron Barrilito 3 estrellas y chicharrón.
Los candidatos a recibir el Outstanding Chef 2011 son José Andrés, Gary Danko, Suzanne Goin, Pail Kahan y Chareles Phan.