Vocero.com (mayo 15, 2011) El Vocero
Aguadilla – Como preámbulo a la celebración del 4to. Festival Gastronómico Porta del Sol, la Cámara de Comercio del Oeste realizó una degustación capitaneada por la destacada chef Giovanna Huyke, en la cual se ofreció a la prensa una muestra de los platos que se podrán degustar en el evento gastronómico que se llevará a cabo el próximo sábado, 28 de mayo a partir de las 5:00 p.m. en el Parque El Litoral de Mayagüez.
En la degustación también participaron algunos los chefs que se darán cita al 4to Festival Gastronómico Porta del Sol 2011, entre éstos: Alfredo Ayala del Restaurante Copa Marina, Aneudi García del Hotel Marriot de Aguadilla, Pierre Saussy del Restaurante L´Auxerre, Christian Quiñones y Javier Jaramillo del restaurante Laissez Faire, Jeremy Cruz de Eclipse, Juan Miguel Muñoz del restaurante La Marea y el Chef Tino del restaurante Yías.
“Con la participación de más de 30 restaurantes de la región, la cuarta edición del Festival Gastronómico Porta del Sol resaltará la extensa variedad gastronómica de la cual goza el Oeste, proyectando a Porta del Sol no tan solo como destino turístico sino también como destino gastronómico”, puntualizó Rocío Zapata, presidenta de la Cámara de Comercio del Oeste.
Los asistentes al evento podrán degustar variados y exquisitos platos confeccionados por los más reconocidos chefs del área Porta del Sol. También, encontrarán una extensa variedad de casas licoreras quienes pondrán a la disposición de los asistentes sus más variados vinos y licores para el deleite y disfrute.
El Festival también contará con un variado menú artístico a través de toda la velada que incluirá bomba y plena, música al son de guitarra española y música tropical, entre otros: ritmos que pondrán a bailar a todos los asistentes. El evento culminará con el lanzamiento de fuegos artificiales.
Entre los restaurantes que participarán este año se encuentran: Bonsai, Tasca La Posada, El Balcón del Tío Mon, Laissez Faire, Tony´s Restaurant, Café Rústico, Eclipse-Villa Montaña, Piñeiros Latin Cousine, La Marea Eat and Drink, Jambalaya, Mahi-Mahi, Tierra Prometida, Moon Rising, Little Italian Pizza, Mias Pasta and Bar, RB Couryard Marriot en Aguadilla, Agua al Cuello en Bahía Salinas, Escuela Hotelera de San Juan, Don Paco, Capriccio, Yias by Chef Tino, Jarama Steak House, El Castillo-Mayagüez Resort, Vida Ventura y L’Auxerre, entre otros.
“Año tras año hemos comprobado que este evento gastronómico constituye un instrumento idóneo para el impulsar la industria turística, fomentar la creación y crecimiento de las empresas locales y revitalizar la actividad económica del área”, aseguró Zapata.
El precio de entrada al 4to Festival Gastronómico Porta del Sol es $65 por persona. Los boletos pueden adquirirse en los restaurantes participantes o llamando a la Cámara de Comercio del Oeste al (787) 832-3749.
En la degustación también participaron algunos los chefs que se darán cita al 4to Festival Gastronómico Porta del Sol 2011, entre éstos: Alfredo Ayala del Restaurante Copa Marina, Aneudi García del Hotel Marriot de Aguadilla, Pierre Saussy del Restaurante L´Auxerre, Christian Quiñones y Javier Jaramillo del restaurante Laissez Faire, Jeremy Cruz de Eclipse, Juan Miguel Muñoz del restaurante La Marea y el Chef Tino del restaurante Yías.
“Con la participación de más de 30 restaurantes de la región, la cuarta edición del Festival Gastronómico Porta del Sol resaltará la extensa variedad gastronómica de la cual goza el Oeste, proyectando a Porta del Sol no tan solo como destino turístico sino también como destino gastronómico”, puntualizó Rocío Zapata, presidenta de la Cámara de Comercio del Oeste.
Los asistentes al evento podrán degustar variados y exquisitos platos confeccionados por los más reconocidos chefs del área Porta del Sol. También, encontrarán una extensa variedad de casas licoreras quienes pondrán a la disposición de los asistentes sus más variados vinos y licores para el deleite y disfrute.
El Festival también contará con un variado menú artístico a través de toda la velada que incluirá bomba y plena, música al son de guitarra española y música tropical, entre otros: ritmos que pondrán a bailar a todos los asistentes. El evento culminará con el lanzamiento de fuegos artificiales.
Entre los restaurantes que participarán este año se encuentran: Bonsai, Tasca La Posada, El Balcón del Tío Mon, Laissez Faire, Tony´s Restaurant, Café Rústico, Eclipse-Villa Montaña, Piñeiros Latin Cousine, La Marea Eat and Drink, Jambalaya, Mahi-Mahi, Tierra Prometida, Moon Rising, Little Italian Pizza, Mias Pasta and Bar, RB Couryard Marriot en Aguadilla, Agua al Cuello en Bahía Salinas, Escuela Hotelera de San Juan, Don Paco, Capriccio, Yias by Chef Tino, Jarama Steak House, El Castillo-Mayagüez Resort, Vida Ventura y L’Auxerre, entre otros.
“Año tras año hemos comprobado que este evento gastronómico constituye un instrumento idóneo para el impulsar la industria turística, fomentar la creación y crecimiento de las empresas locales y revitalizar la actividad económica del área”, aseguró Zapata.
El precio de entrada al 4to Festival Gastronómico Porta del Sol es $65 por persona. Los boletos pueden adquirirse en los restaurantes participantes o llamando a la Cámara de Comercio del Oeste al (787) 832-3749.
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